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Private Cooking mit Sven Elverfeld

Im Restaurant Aqua (The Ritz Carlton, Wolfsburg) durften die Hobbyköche dem Profi über die Schulter gucken. (V.l.n.r. Mira Küllmer, Miriam Probst, Bärbel Nölker, Sven Elverfeld, Helmut Zerlett, Bernhard Unsöld, Jörg Nölker)Wie es sich für eine Sterneküche gehört, wurde beim Servieren penibel auf das Motto Das Auge isst mit.. geachtet. Beim Kochen und später beim Essen wurde viel gelacht.Saibling und Kaviar auf Kohlrabi an Sauerklee.

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Charity Engagement